生活中心／綜合報導
台灣罹患大腸癌的人數不斷攀升，對民眾的健康威脅與日俱增，不過荷蘭一項研究發現，想要預防大腸癌可以從飲食下手，只要常喝昆布熬製的高湯，就可以有效降低22％的患病風險。
▲喝昆布高湯，能有效預防大腸癌。（示意圖／翻攝自PIXABAY）
綜合外媒報導，荷蘭鹿特丹伊拉斯姆斯大學研究5300多人的飲食習慣，發現時常攝取昆布、海藻的人，罹患大腸癌的風險比沒吃的人降低22％。經過研究後發現，原來是昆布、海藻中含有「穀胺酸」，這是一種具有預防大腸癌效果的成份。
因此想透過飲食預防大腸癌的民眾，其實可以試著喝柴魚昆布高湯，同樣能有效攝取「穀胺酸」。只不過日本營養專家望月理恵子提醒，烹煮的水溫太低容易有腥味產生，要是沸騰又無法讓昆布裡的精華釋放，所以建議一開始先從小火慢慢加熱，等到水溫達60°C時依序放入昆布、柴魚片，用中火熬煮30分鐘至1小時，這樣就能煮出營養健康的柴魚昆布高湯。（編輯：鄭餘蓉）
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LOHAS 是英語 Lifestyles of Health and Sustainability 的縮寫，中文意思是以健康及可持續發展的型態過生活，
環境保護、節能減碳、資源再生、潔淨能源、公共衛生、食品安全、關懷公益…，有太多太多的議題值得我們一起去努力，
我們希望您在生活之中，只要一個無意識的簡單動作，就可以輕輕鬆鬆做到這些，替我們後代子孫貢獻一己之力，
LOHAS 將健康、環保、永續經營的理念融入企業每一項產品，我們每一次與您的接觸，都將能改變這個世界。
樂活眼鏡行,鐘錶╱眼鏡零售業,我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入樂活眼鏡行的工作行列。
雲林斗南的小南天土地公廟，最近發現供桌上的平安米無緣無故消失，30幾包只剩下2包，廟方調了監視器發現，原來罪魁禍首竟然是一隻老鼠，趁沒人的時候，跳上供桌一包一包咬走，廟方好氣又好笑，真的是「米老鼠」。
▼（圖／東樂活眼鏡森新聞）
只是一隻老鼠搬走白米還算不上是滔天大罪，廟方也決定不將他移送出去，讓牠繼續待著，民眾倒是覺得神奇，紛紛稱讚這米老鼠的手腳功夫實在厲害。
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